エルマナスプロジェクトは、日本とメキシコの産業発展の懸け橋として様々な企画・運営を行なっています。
公式サイト http://hermanas.jp/

2012/11/15

テキーラ規制委員会(CRT)セミナー直前懇親会開催!!(京都テキーラ会協力)

400銘柄を常時提供できる世界でも最大級のテキーラバーAgaveの京都店『Agave Kyoto』にて、テキーラ試飲&ミニセミナーも堪能できるパーティーです。京都会場テキーラ規制委員会(CRT)セミナーの懇親会となりますが、一般参加もできます。

是非!お誘い合わせの上、秋の京都でプレミアムテキーラお召し上がりください。


■エントランスフィー 2,000円
・ウェルカムドリンク1杯含みます。
・CRTセミナー受講者はエントランスフィーのみ無料。

■テキーラの飲み方ミニセミナー行います。

■ウェルカムドリンク以降はキャッシュオンとなります。
・テキーラは10mmづつ試飲サイズで提供予定です!!


■日時:2011年11月24日(土) 18:30-20:30

■会場:「AGAVE Kyoto」
京都市中京区三条木屋町南西角
075-254-7605


協力:京都テキーラ会

2012/10/01

2012年 テキーラ規制委員会(CRT)セミナー開催のお知らせ!!

メキシコ合衆国公認 テキーラ規制委員会(CRT)主催による「テキーラセミナー」を京都、及び東京にて下記の通り開催いたしますのでご案内いたします。


本セミナーでは、テキーラの基礎からその定められた品質基準に至るまで、正しいテキーラの知識を習得いただけます。本セミナーを修了いたしますと、受講者全員に受講証書が授与され、企業・団体へは認定プレート(別途費用)が授与されます。

この機会に是非ともご参加いただき、個人の方はよりテキーラを楽しんでいただくために、そして販売などに関わる業種の方は販売活動にお役立ていただけましたら幸いです。


1、日時・会場

【開催地:京都】

<講習会>
  • 日時:2012年11月25日(日) 10:00-18:00
  • 会場:TKP京都四条烏丸会議室 第3会議室
  • 住所:〒600-8006 京都府京都市下京区四条通り柳馬場西入ル立売中之町104 井門四条ビル7F
  • TEL:06-4797-6610
  • 定員:25名
<懇親会>
  • 日時:2012年11月24日(土) 18:30-20:30
  • 会場:「AGAVE Kyoto」
    京都市中京区三条木屋町南西角
    075-254-7605

【開催地:東京】

<講習会>
  • 日時:2012年11月26日(月) 10:00-18:00
  • 会場:Caspa銀座
  • 〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-14 GINZA GATES
  • 電話:03-6280-6655
  • 定員:40名
<懇親会>
  • 日時:2012年11月26日(月) 18:30-20:30
  • 会場:ゼストキャンティーナ
    東京都中央区銀座1-2-3
    03-5524-3621


2、セミナー内容

メキシコ政府の公認機関であるテキーラ規制委員会(CRT)によるセミナーを行います。定められた基準により作られたお酒のみがテキーラを名乗る事が出来ます。
  • テキーラの基礎知識 テイスティング
  • 原料アガベ(竜舌蘭)の栽培・収穫等について テキーラの生産について
※ 詳しくは、こちらをご覧ください。



サンプル:修了証(ディプロマ)
サンプル:CRT認定の楯(プレート)


<セミナーに関するお問い合わせは>
  • 株式会社フリーダジャパン(エルマナスプロジェクト 担当:高田)
    03-6427-8416(12:00-20:00 水曜日定休) info@kyoto-mexico.com 
  • デ・アガベ株式会社(担当:ドミンゲス)
    03-3878-5808 marco.dominguez@de-agave.com



後援:(順不同)
京都ラテンアメリカ文化協会、日本テキーラ協会、社団法人日本バーテンダー協会、
アイコン・ユーロパブ株式会社、えぞ麦酒株式会社、
キリンビール株式会社、キリン・ディアジオ株式会社、
デ・アガベ株式会社、株式会社日本グランド・シャンパーニュ、日本食品流通株式会社、
ボニリジャパン株式会社、リードオフジャパン株式会社
Agave、Agave Kyoto、Mayahuel ~ Premium Tequila Bar

他、現在、調整中です。

協賛:(順不同)
アイコン・ユーロパブ株式会社、えぞ麦酒(ビール)株式会社、キリン・ディアジオ株式会社、
デ・アガベ株式会社、日本食品流通株式会社、
ボニリジャパン株式会社、リードオフジャパン株式会社

他、現在、調整中です。

制作:
エルマナスプロジェクト(株式会社フリーダジャパン)
デ・アガベ株式会社

2012/04/10

『メキシコ食品視察旅行』のご案内です!





下記プログラムは諸事情によりキャンセルとなりました。








昨今メキシコは、世界の国々の中でも農水産品の輸出国として知られています。そして2010年、メキシコ伝統料理が料理として初めてユネスコ世界無形文化遺産に登録されたことも、メキシコの食文化からその食材に至るまで、世界中から高い注目を集めるきっかけとなりました。 

この度エルマナスプロジェクトは、メキシコ大使館商務部PROMEXICOの後援のもとに、下記の通りメキシコ飲食業界の視察旅行を企画いたしました。メキシコ飲食業界のリアルな現状を直接体験していただき、今後のビジネスチャンスにつながる機会となるよう、現地の企業と直接交流を持っていただけるプログラムをご用意いたしました。 

また、本ミッションには、日本よりメキシコ大使館商務部PROMEXICOスタッフが全行程に同行する上、メキシコ本国のPROMEXICO事務所からサポートを受けて、一般の募集型旅行と異なる特別なプログラムをご用意しております。 是非ともご参加賜ります様、ご案内申し上げます。






■研修旅行概要

【Aプラン】募集対象者:レストランオーナー/ シェフ/ メディア関係者など

2010年ユネスコ世界無形文化遺産に登録された「メキシコ伝統料理」をテーマに、日本の約5倍の国土を有するメキシコ各地の特色を活かした伝統料理を味わい、メキシコの食文化の知識を深める。また、最新のメキシコレストラン事情を探るべく、メキシコ人シェフとのワークショップ、ガイドに載っていない本場のメキシコ料理レストラン訪問、スーパーマーケットや市場で売っている食材の研究などを行い、今後日本のメキシコ料理ビジネスに役立つアイデアを発掘する。


【Bプラン】募集対象者:商社/ 食品関連販売企業/ インポーター/ 卸業者など

2010年ユネスコ世界無形文化遺産に登録された「メキシコ伝統料理」をテーマに、日本の約5倍の国土を有するメキシコ各地の特色を活かした伝統料理を味わいメキシコの食文化の知識を深める。また、メキシコレストラン国際展示会や食品メーカーや酒造メーカー工場の見学、メキシコ食品マーケットに関わるセミナーなどに参加しメキシコ飲食産業とのネットワークを構築するなど、まだ日本で注目されていないメキシコ食品市場の可能性をいち早く体験し、今後の墨日貿易ビジネスを促進する。



■日程(A,Bプランとも、全3コース、詳細はお尋ねください)
※全行程日本語通訳がつきます。

11日間コース(訪問都市:①~⑥)
---2012年6月27日(水)~7月7日(水)8泊11日間

8日間コース(訪問都市:①~③)
---2012年6月27日(水)~7月4日(水)5泊8日間

6日間コース(訪問都市:① ※但しオプションにて②の日帰りツアーが可能です)
---2012年6月27日(水)~7月2日(月)3泊6日間



■旅行代金
11日間コース---424,000円

8日間コース---238,000円

6日間コース---172,000円

※上記コースは基本モデルコースです。その他、ご希望によって飛行機のクラスやホテルの アップグレード、オプショナルツアーのアレンジが可能です。ご希望は、仮申し込み後、下記旅行代理店が直接承ります。

[上記料金に含まれるもの]
・成田~メキシコ間往復およびメキシコ国内区間航空券代(エコノミー)
・メキシコ国内移動経費(空港送迎および視察時送迎)
・宿泊代(朝食8回を含む)
・ガイド(スルー日本語ガイド、日本語スポット+英語ガイド)
・空港ポーターチップ、ホテルでのベルボーイおよびメイドチップ

[含まれないもの]
・お一人部屋利用追加料金:48,000円
・TAX、燃油付加料金:合計約51,070円(2012年2月現在)
(成田2,540円、メキシコ11,530円、燃油料37,000円)
・旅行傷害保険料
・個人的費用(クリーニング、電話など通信料、自由時間の移動費など)
・関税(お土産品および持ち込み品に掛かる関税)
・医療費(傷害、疾病にかかる費用)
・超過手荷物料金(お一人様23Kg(2個)を超える手荷物料金)など




■申込み締切: 2012年4月30日(月)




■利用旅行代理店
東日観光株式会社(観光庁長官登録旅行業第270号)
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル4F
TEL;03-5148-1731 FAX:03-5148-1735
http://www.tonichi.co.jp/


【お申し込み・問合せ先】
エルマナスプロジェクト(株式会社フリーダジャパン) 担当:高田
150-0034 東京都渋谷区代官山町11-12日進ヒルズ代官山1-A
TEL 03-6427-8416 / 090-6670-9636 FAX 03-6427-8416
info@kyoto-mexico.com



■主催
エルマナスプロジェクト (株式会社フリーダジャパン)
エルマナスとはスペイン語で姉妹を表す。2010年の京都-グアダラハラ姉妹都市30周年を記念して結成された。文化交流にとどまらず、日本とメキシコの経済交流の活性を目的とする。テキーラをフックにメキシコの文化を紹介する「京都テキーラ会」をはじめ、京都新風館でのメキシコイベント「Hermanas 2010」、テキーラ規制委員会(CRT)講習会などを開催・サポート。

■後援
メキシコ大使館商務部 PROMEXICO、MIKADO TRAVEL S.A. de C.V.、Aero Mexico航空(順不同)

メキシコ大使館商務部 PROMEXICOについて
プロ・メヒコ(ProMéxico)は2007年6月13日に、経済省に属する分野別公共信託の形をとり大統領令によって設立されたメキシコ政府の一機関。メキシコの国際経済への参加を強化する役割を担い、メキシコ法人の輸出活動を支援するとともに、日本法人の対墨直接投資をサポートしている。メキシコ国内の52事務所と国外19カ国35事務所からなる幅広いネットワークを持つ。